18 543
Tesztek Android Google Apple Microsoft Samsung Huawei Nokia Linux Biztonság Tudomány Facebook Videojáték Film
/ContentUploads/A702/edible_growth_a_replikator_elofutara.jpg
Kattints ide  ➜

Edible Growth ‑ A replikátor előfutára

Fellner Hajnalka2015.03.07. 18.10
A Star Trek című scif-fi univerzum rajongói számára jól ismert a replikátor technológiája, aminek lényege, hogy néhány gomb megnyomásával, illetve szóbeli utasítások kiadásával a szerkezet elénk varázsolja a kívánt ínycsiklandó finomságot. Bár az alábbi ötlet természetesen nem ennyire fejlett, mégis, talán a koncepció mindennapivá válásának kezdetét jelentheti, méghozzá egészséges formában.

Chloe Rutzerveld, a fiatal holland ételdizájner nagy fába vágta a fejszéjét: szeretné, ha a high-tech és a 3D nyomtatás szavak hallatán valami egészséges és ízletes jusson eszünkbe. Jelenleg nem ez a jellemző, viszont az ifjú hölgy sem szorul segítségre furfang terén, ahogy ez rögtön kiderül.



A 3D nyomtatás szélsebesen fejlődik, napjainkra már az egészségügy, az elektronika, a fegyvergyártás és még számtalan más terület is profitál belőle. Az élelmiszerek esetében a por állagú összetevőkből olaj és víz hozzáadásával készült ételek terén érnek el eredményeket, bár ezek – lássuk be – nem az egészséges étkezés mintaelemei – ráadásul az emberek többsége előnyben részesíti a friss alapanyagokból készült táplálékot. Ha a fenntartható élelmiszer termeléssel összefüggő régi problémákat is figyelembe vesszük (klímaváltozás, termőföldhiány, növekvő népesség, környezetszennyezés, üvegházhatású gázok, GMO élelmiszerek, állatetikai kérdések stb), rögtön nyilvánvalóvá válik Rutzerveld ötletének nagyszerűsége.



















Az Edible Growth (Ehető Fejlődés) projekt elméleti alapjai szerint apró kosárkákat nyomtatnak, amik egy zselészerű, teljesen növényi anyagból, az agarból készülnek. A struktúra különböző rétegeit magokkal, gombaspórákkal és élesztővel keverik, a felhasználó igényeinek megfelelő konfigurációban. A nyomtatóból „kigördülő” gömböcökben néhány nap alatt folyékonnyá fermentálódik az élesztő, kinőnek a növények és a gombák. Minden növekedési fázis eltérő ízélményt biztosít, illetve egyfajta biológiai „látványpékségként” nyomon követhetőek a változások.



Az eindhoveni egyetem és a TNO kutatócég közreműködésével létrejött projekt jelenleg még csak papíron létezik, hiszen a 3D nyomtatás nem elég fejlett ilyen komplex struktúrák létrehozásához.



Nyolc-tíz év múlva azonban akár a háztartások részévé is válhat, így csökkenthető a szállítás, a termőföld-felhasználás, lerövidül a termelési lánc, hozzájárulva az emberiség természetes, egészséges, mégis környezetkímélő, fenntartható és könnyen elérhető táplálásához.

Forrás: Edible Growth, Dezeen and Mini Frontiers, ABC
Kattints ide  ➜

Sosem volt még ilyen erős a Bitcoin
A Google kivégezte az SHA‑1 hash algoritmust
Olloclip aktív lencse teszt – Kickstarterről a rivaldafényig
Nokia 3310 (2017) – Evleaks szerint igaz az Androbit spekulációja
Blackview P2 okostelefon – Ipari méretű akkumulátorral
Milliárdos üzlet a vállalati felhasználók megtévesztése
Felkapott témák
Exkluzív információk a nemzeti operációs rendszerről
Nokia 3310 (2017) – Evleaks szerint igaz az Androbit spekulációja
Kiderült, hogy mi lesz az Android 8.0 neve
PC-t varázsol a telefonunkból a Remix Singularity
Újabb fotók szivárogtak ki a Samsung Galaxy S8-ról
A felhasználókat már nem érdeklik a Google fejlesztései
Állásajánlatok
Alkalmazás - paraméterező
Minőségügyi mérnök - vevői kapcsolattartó
ICT szolgáltatásüzemeltetési szakértő
Information Security Operator
Teszt koordinátor / Teszt menedzser E-AL02
Application Lifecycle Management consultant
Pályakezdő Villamosmérnök karbantartási területreR01PV