Egy új kaliforniai törvény tiltaná az éttermi számlák utáni felárakat az egyéb díjak mellett

Egy új kaliforniai törvény, amelynek célja a rejtett szolgáltatási díjak betiltása, megszüntetheti az egyes éttermek által az ügyfelek számláit terhelő felárakat.

A San Francisco-i étkezők gyakran kétszer is meggondolják, ha az étlap alján egy közös vonalat látnak, amely figyelmeztet a kötelező szolgáltatási díjra, amely 4% és 20% között mozoghat.

Bár a javasolt új törvény megszüntetheti ezeket a figyelmeztetéseket, előfordulhat, hogy az ügyfeleknek máshol is viselniük kell a költségeket.

Az élelmiszer-szakértők, mint Marcia Gagliardi, aki 18 éve írja a táplálkozási hírlevelet Asztal pattogóazt mondja, ez nem jó hír az ügyfelek vagy az éttermek számára, ahol étkeznek.

„Épp akkor, amikor azt hitte, hogy a sertéskaraj már drága, tudjátok mit? Magasabb árakat fogunk látni, mert ezek az éttermek sehol máshol nem tudnák magasabb díjakat és béreket fizetni, hogy megtartsák ezeket az alkalmazottakat” – mondta Gagliardi a CBS-nek. . Bay Area News.

Olvassa el még: Egy robotéttermi dolgozó mosolyt vált ki az ügyfelekből és szorongást az alkalmazottakból

A július 1-jén életbe lépő törvény tiltja a jegyértékesítésben jellemzően megjelenő nem kívánt díjakat. De kedden az állam főügyésze állítólag megerősítette, hogy ez az éttermi szolgáltatási díjakra is vonatkozik.

„Az alkalmazottak számára méltányos modell létrehozására használják a szerverek általában sokkal többet keresnek, mint a háttérvállalatok. [workers] Gagliardi kifejtette, hogy ez megnyitja az utat az alapok igazságos elosztásához.

A két Bay Area-i szenátor, Nancy Skinner berkeley-i szenátor és Bill Dodd napai szenátor által támogatott törvény meg akarja tiltani „a csepegtető árazás alkalmazását, azt a gyakorlatot, amelyben a vállalatok csak egy részét hirdetik meg annak, amit az ügyfelek akarnak. ténylegesen fizetni.” Egy adott termékhez vagy szolgáltatáshoz” – áll a Skinner közleményében.

„A törvény nem akadályozza meg a cégeket abban, hogy árat állapítsanak meg, de szabályozza, hogy a cégek hogyan hirdessék vagy jelenítsék meg a költségeket” – tette hozzá a sajtóközlemény.

Olvassa el még: Rejtett díjak, amelyek növelhetik a vásárlás költségeit

Tom Medine évtizedek óta vezet élelmiszer-túrákat San Franciscóban. Figyelte a város éttermeinek árait, és azt mondja, hogy a változás nem feltétlenül rossz hír, és a figyelmet a családi éttermek felé irányítja.

„Azok az éttermek, amelyekbe belépsz, és úgy érzed, hogy része vagy, ez egyfajta másodlagos” – mondta a kiegészítő díjakról. „Azt akarom, hogy az alkalmazottai jól járjanak. És úgy gondolom, hogy amíg az éttermek valóban ismerik az ügyfeleiket, addig azt hiszem, minden rendben lesz.”

Egyesek azonban attól tartanak, hogy a változtatás kevésbé tisztességessé teheti az éttermeket az alkalmazottakkal szemben. Lori Thomas, a Golden Gate Étteremszövetség igazgatója szerint az éttermek dilemmával szembesülnek majd azzal kapcsolatban, hogyan tudják fenntartani a béreiket, miközben az ügyfeleket is meg kell tartani.

„Most csökkenti az áraikat, és egy régimódi borravalót választ, és azt mondja a szervereinek, hogy az egész házat borravalót kell adniuk, de ez mindenki fizetését csökkenti, vagy 20%-kal vagy 25%-kal emeli az árat?” – mondta a CBS News Bay Area-nek. „Sok ügyfelet boldogabbá tehetnek, ha azt mondják: „Megértjük, miért emelkednek az árak.” Reméljük, hogy ez megtörténik, de nem tudom, hogy ez megtörténik, ők még mindig küzdenek nehéz év volt.”

Gagliardi szerint bár az ügyfelek némi megkönnyebbülést érezhetnek, ha nem látják a további díjakat, mégis érezni fogják ezt a pénztárcájukban.

Kifejtette: „Úgy látom, hogy az éttermek könnyen 5%-kal vagy 15%-kal emelik az árakat. Ez nehéz lesz.” „E szerencsétlen értelmezés alapján magasabb árakat fogunk látni, de még nincs veszve… a dolgok változhatnak.”