Egy vietnami nő Magyarországon hív másokat, hogy „legyenek gazdák” a kertjében

20 éves álom

Nguyen Phuong Thao (54) gyermekkorát Hue-ban, Vietnam ősi fővárosában töltötte. Jelenleg Budapesten él.

Hazáját elhagyva, Magyarországra hozta növényszeretetét. Az elmúlt 30 évben Tao szívét és lelkét belefektette abba, hogy felépítette otthonát ebben az országban egy gyönyörű virágoskerttel.

Dao szerint házát az utánzati stílus alapján tervezték, „a Hue Citadella megjelenésével”. A házát „Vietháznak” nevezte el. Belül a vietnami mindennapi életben ismerős tárgyakat mutat be, amelyeket összegyűjtött és hazahozott Vietnamból.

Rózsákkal teli kertje számos közösségi oldalon látható. A kert nemcsak a virágok és növények termesztése iránti fiatalkori érdeklődésének az eredménye, hanem azért is, hogy megemlékezzen szülőföldjéről, és megismertesse a vietnami zöldségekkel szomszédait.

A ház felépítése után váratlanul sok külföldi barátja figyelmét felkeltette. Itt többet megtudhatnak az országról és a vietnami emberekről.

Tao rendszeresen szervez vietnami évfordulókat, például a Vietnam-napot otthonában. Ezen a napon vietnami ételek főzésével és szülővárosa specialitásainak megismertetésével próbálta újrateremteni szülővárosa arculatát.

„Konyhaimádóként”, amikor csak volt ideje, Tao vietnami ételek főzéséről is tartott tanfolyamokat. „Ezeket a tanfolyamokat magyar barátaim kérésére nyitjuk meg, akik szeretik a vietnami ételeket, főleg a pho-t” – mondta.

A vietnami zöldségek iránti szeretet terjesztése Magyarországon

2020-ban, amikor a járvány terjedni kezdett, Tao kénytelen volt otthon maradni. Honvágyát leküzdve úgy döntött, hogy Magyarországon is átadja a növény- és zöldségtermesztés örömét, különösen a vietnami zöldségféléket.

Egy Budapesttől 200 kilométerre fekvő kis tartományban bérelt földet, és vietnami zöldséget termesztett. Ezt követően a budapesti földterületet feljavította, hogy gyümölcsöt és zöldséget, például spenótot, édesburgonyát, sütőtököt, tökfélét és dinnye termeszthessen.

„Korábban vietnami zöldségekből készült ételeket mutattam be külföldi barátaimnak. Tehát ha van veteményeskertem, akkor könnyű lesz ellátnom őket zöldségekkel a vietnami ételek elkészítéséhez. Jönnek a kertembe zöldséget szedni és főzni. A zöldségekből megkeresett pénz nagyon szerény, de szívesen bemutatom a vietnami zöldségeket és növényeket barátaimnak” – mondta Tao.

A növények iránti szeretete átragad a körülötte lévő emberekre. Látva, hogy buja fákkal és gyümölcsökkel teli kertet ültetett, sok helyi lakos elkezdett tanulni és saját kertet termeszteni.

Olyan emberek jönnek a kertjébe, akiknek nincs elég helyük és idejük, hogy elmerüljenek virágaiban és növényeiben. A szülők gyakran hozzák gyermekeiket a kertjébe, hogy zöldségeket és gyümölcsfákat tanuljanak.

„A kertem ma már sok Budapesten élő ember, főleg vietnami és külföldi gyerekek öröme. Minden nap gyakran jönnek az emberek a kertbe, hogy kapcsolatba lépjenek a gazdával, és tanuljanak a fákról. Szerintem a természetben való elmerülés a legjobb módja egészségünk megőrzésének. Remélem, ez növelni fogja a virágokat és növényeket kedvelők számát. „Remélem, hogy a kert segítségével a nemzetközi barátok többet megtudnak a vietnami gyümölcsökről és emberekről” – mondta Tao.

Ha Nguyen