A magyar eperszezonban ingadoznak az árak

Az eper ára a magyarországi piacokon óráról órára gyorsan ingadozik, mivel csökken a Spanyolországból és Görögországból érkező import. Bár a fagy és egyéb károk miatt az év elején megfogyatkozott a helyi eper, az árak még nem emelkedtek ennek a hiánynak megfelelően. Az egyre melegebb tavaszi klíma hatására a magyar alagútban termesztett eper gyorsan beérik, és egy kültéri betakarítási időszakot hoz előre, a kettő között nagy átfedés várható.

A szezon előrehaladtával az import volumene fokozatosan csökken, az árak pedig a magyar termékekkel összhangban lassulnak (a készletek általában 1200 ft/kg – 3,30). Spanyolországban és Görögországban hamarosan nagyon meleg lesz, így a magyar piacra már nem érkezik nagy mennyiségű importáru. A lengyel eper várhatóan június közepén érkezik. Addig is a magyar termék fogja uralni a piacokat.

A magyarországi epernemesítéssel foglalkozó Torina Toth-Babbitts, a FruitVeB magyarországi zöldség-gyümölcs cége, a Morton Kosys megkérdezte a magyarországi eperpiac trendjeiről és árjavulásáról.

Május elején még hűvösebb volt a tavasz, de május második hetében 25 C felett volt a múlt heti csúcshőmérséklet, így a korábban vártnál közelebb került a szabadtéri eperszedési szezon kezdete. „Ez azt jelenti, hogy május 20-22. előtt jelentős mennyiségű szántóföldi növényre számíthatunk a piacokon. Az alagúttermesztők már a korai fajták vége felé tartanak, a népszerűbb Cleri pedig hanyatló szakaszában van. Jolie ill. Ázsiában a szezon kellős közepén járnak, az alagútban történő betakarítás végső szakasza várhatóan valamelyest összhangban lesz a szabadtéri termelés kibocsátásával, általában 7-10 napon belül.

Az árak óráról órára változnak
A nagybani piacokon a termelők gyorsan változó árakkal szembesülhetnek, a hazai eper termelői ára pedig mindig attól függ, hogy a piacon elérhető-e a termék. Egyetlen intenzitással a „nagy” szamóca (körülbelül 2,5 cm) és körülbelül 1200 láb/kg (3 euró) ára akár 1600 láb/kg is lehet – 4,17 € (8000 láb/5 kg-os kiszerelés – 20 €). ,85). , 13) A „kis” szamóca esetében, de a piac termésbőségétől függően előfordulhat, hogy a termelők rövid életűek, 1000 Ft/kg (2,61) áron. Ez különösen vasárnap és hétfőn érintheti az árukat, mivel szombat esténként nincs nagybani piac. Ezt az ingadozást csak azok a gyártók tudják elkerülni, akik hosszú távú szerződést kötöttek nagy (a szántóföldi növények esetében általában zárt és különálló) kiskereskedelmi láncokkal.

Ezzel szemben május közepén a magyar eper fogyasztói ára 2000-2500 Ft/kg (5,21-6,52 €) között mozgott, függetlenül attól, hogy a viszonteladó milyen áron vásárolta.

Kevesebb eper a piacon, de a tavalyi árak
„Kevesebb eper van a piacon, mint tavaly, mert a kedvezőtlen virágzási viszonyok miatt februárban sok lapot megrongáltak a szélviharok. Lajosmis térségében helyi zivatarkárokról számoltak be a gazdák, de egyet sem” – mondta. Az éves ráfordítás jelentős növekedése ellenére árak, az árak nem sokat változtak az elmúlt évben.

További információért:
Morton Kosis
FruitVeb
Telefon: +36 70 315 9421
Email: [email protected]
www.fruitveb.hu/