A növekvő termelési költségeket a magyar pékségek fogyasztói árába kell bekeríteni, amely egyébként 400-500 közelébe kerülhet, Agrocab Jelentések. Ez nem könnyű feladat, mert az áremelést erősen ellenzik az élelmiszer-kiskereskedelmi láncok.
A gyártó pékségek növekvő költségeinek és áraikkal való összevonása jelenti a számukra legnagyobb kihívást – mondta az AgroCap Éder Tamásra, az Élelmiszeripari Gazdák Országos Szövetségének (NAK) alelnökére hivatkozva.
A vállalkozások oda-vissza „ping-pongot” várnak a kiskereskedelmi láncokkal, mivel hagyományosan ellenálltak a költségek emelkedésének. A NAK alelnöke szerint a pékségek várhatóan több hónapos egyeztetés után emelhetik áraikat, ami napi számokban aggasztó helyzet.
Mindannyiunk felelőssége, hogy gondoskodjunk az élelmiszerboltok biztonságáról. Ennek a védelemnek a mindennapi eróziója az, ami nem párosítja a növekvő termelési költségeket az árakkal.
Ha a magyar pékségek a profitkiesés miatt már nem tudnának fizetni beszállítóiknak, akkor ezeknek a beszállítóknak vissza kellene térniük a külföldi vállalkozásokhoz, a magyar gazdaság kisvállalkozásokat, munkahelyeket és árukat veszítene.
Éder arra is felhívta a figyelmet, hogy a magasabb árak visszafogják a vásárlást, és bár korábban is voltak prémium termékek fogyasztói, azok, akik óvakodnak a költségektől, ilyenkor gyakran rossz minőségű, olcsó termékeket adnak vissza.
Joseph Septe, a Magyar Csomagolók Szövetségének elnöke a helyzet katasztrofális lehetőségére figyelmeztetett:
Az országszerte működő mintegy 900 pékségből – mintegy 15-20 ezer dolgozó – 400-500 bezárására lehet számítani a közeljövőben, vagy nagy piaci szereplőgárdával vásárolni.
Néhány felvásárlás már folyamatban van, a legstabilabb pékségek is visszaesés előtt állnak. A fehér kenyér kilójára fordított kiadások a 2019. évi 199,2 forintról (0,53 euróról) tavaly novemberben 245,06 forintra (0,65 euróra), az idei első negyedévben pedig 282,26 forintra (0,75 euróra) nőttek.
A jelenlegi hazai gazdasági helyzet Magyarország egyik legaktuálisabb kérdése. Infláció van Felnőtt Márciusra 8,6 százalékban határozták meg az élelmiszerek és üzemanyagok árkorlátját, figyelembe véve azt a költséget, amelyet Magyarország az energiaimport után fizet.
Kiemelt fotó: Balázs Attila / MTI
Magda Szabó az Androbit szerzője, aki hírekkel, politikával, üzleti témákkal, technológiával, sporttal, szórakozással és életmóddal foglalkozik. Célja, hogy közérthető, hasznos és megbízható információkkal segítse az olvasókat az aktuális események és fontos témák követésében.
More Stories
Itt az óraátállítás: egy órával kevesebb alvás, tartós hatások a szervezetre
Játékgépek Áttekintése És Sajátosságaik
Hajléktalansággal néznek szembe az ukrán menekültek a magyar menekültügyi szabályváltozás után