május 19, 2022

Androbit techmagazin

Az Androbit tényeken alapuló híreivel, exkluzív videofelvételeivel, fotóival és frissített térképeivel maradjon naprakész Magyarország legfrissebb fejleményein.

3 ízletes és ízletes főzési tipp, amit érdemes kipróbálni ezen a húsvéton – fotók

Akartad már úgy ünnepelni a húsvétot, mint egy magyar? Sok más ünnephez hasonlóan minden családnak megvan a maga egyedi módja. Eltekintve a népszerű húsvéti fröccsöktől, sokan egyetértenek abban, hogy az étel elengedhetetlen.

Segítségével MindMecket És Sokszínűvidék, Ebben a cikkben három érdekes és kiadós ünnepi ételt néztünk meg húsvétra Magyarországon. Ezeket neked kell megadnod.

Kölni (font élesztős kenyér)

A Galax a magyarországi húsvéti fesztivál egyik főszereplője. Egyes pékségekben már előre listát kell készíteni, hogy a húsvéti ünnepek alatt biztosan kerüljenek ezekből a különleges kenyerek asztalára, míg sok más helyen sokszor minimális a megvásárolható mennyiség. Az emberek élvezhetik ezt az ikonikus húsvéti vacsorát.

Forrás: Pixabay / hslergr1

Az eredeti receptet megtalálod Itt.

szükséges dolgok:

  • 30 g élesztő
  • 450 g liszt
  • 250 g tej
  • 1 evőkanál tejpor
  • 1 evőkanál méz
  • 100 gramm cukor
  • 6 g só
  • 60 g vaj vagy kókuszolaj
  • 1 zseb vaníliás cukor

Sötétbarna liszthez:

  • 20 g kakaó
  • 1 evőkanál méz
  • Egy kis tej

Világosbarna liszthez:

  • 2-3 evőkanál pótkávé (Caro)
  • 1 evőkanál méz
  • Egy kis tej

Utasítás:

Az élesztőt felfuttatjuk a tejjel, és hozzáadjuk a normál és a vaníliás cukrot, a tejport, a mézet, majd a lisztet. A dagasztás végén adjuk hozzá a puha vajat, kevés sóval. A tésztát jól összegyúrjuk és három részre osztjuk.

Most készítsd el a sötét és világosbarna tésztát a három egyenlő rész egyikével minden színhez. Végül három különböző árnyalatú tésztát kapsz.

Fedjük le a tésztát, és háromszor hajtsuk össze, amíg a duplájára nem melegszik szobahőmérsékletűre (ez kb. 4 óra).

Minden tésztát 0,5 cm vastagra nyújtunk. Enyhén nedvesítsd meg a kezeidet és helyezd egymásra a különböző színű tésztákat, majd nyújtsd ki őket úgy, hogy minden réteg a másikhoz tapadjon.

Vágjuk a tésztát hat darab 4 cm széles darabra, és sodorjuk szárra, ezután kell kötni a szálakat. Hat helyett három-négy hajtogatást is készíthet.

READ  új, agresszív Omicron-változat érkezett Magyarországra - Daily News Hungary

Hagyja ülni a kötött tésztát, és hagyja kétszer-háromszor kelni. Mivel lassan ébred, célszerű előző este felkészülni. Sütés előtt megkenjük egy kevés tojással vagy tejjel a tetejét, és 170 C-on 30-35 percig sütjük.

Élvezd!

Magyar húsvét
Olvass továbbFedezze fel Magyarország leglátványosabb Húsvéti Parkját – Fotógaléria

Cipóban sült húsvéti csülök

Ha a szakács magyar juhász, gondolkozz úgy, mint Wellington. A recept tíz dimenziót tartalmaz.

Az eredeti magyar receptet megtalálod Itt.

húsvéti sonka
Forrás: Unsplash / Орловский

szükséges dolgok:

  • 1,5 kg füstölt csülök
  • 3 gerezd fokhagyma
  • 1 közepes hagyma
  • 2 db babérlevél
  • 5 szelet egész paprika (fűszer)
  • 3 keményre főtt tojás

Kenyérhez:

  • 500 g liszt
  • 0,5 teáskanál cukor
  • 50 g élesztő
  • 1 evőkanál só
  • 2 tojás
  • 100 g vaj
  • Bevonónként 1 tojássárgája

Utasítás:

A szalonnát előző nap beáztatjuk, majd hozzáadjuk a fűszereket és bő vízzel, és addig forraljuk, amíg a hús vajszerű nem lesz. (Mivel ez a bableves tökéletes alapja, a szakács azt javasolja, hogy később takarékoskodjon egy kis vízzel.)

Szitáljuk át a lisztet egy sima felületre, és halmozzuk fel; Készítsen egy lyukat a közepén. Közben elkészítjük az élesztőt: Kb. 100 ml meleg vízben elkeverjük a cukrot és az élesztőt. Ezután öntse a lisztben lévő lyuk közepébe; Addig keverjük a liszttel, amíg besűrűsödik. Konyharuhával letakarjuk, és a duplájára kelesztjük, körülbelül 15 percig.

További 100 ml meleg vízben keverjük össze a sót és a tojást, majd adjuk hozzá a keverékhez és az olvasztott vajas lisztet. Gyúrjuk tésztává, takarjuk le konyharuhával, majd tegyük meleg helyre és hagyjuk állni egy órát.

Vegyük ki a szalonnát az edényből, óvatosan távolítsuk el a csontot, majd engedjük le róla a felesleges vizet. Helyezze a kemény tojást a csont helyére, és alakítsa át a térdét. Közben egy nagy tálat kibélelünk sütőpapírral.

Ha megkelt a liszt, tekerjük a tál méretűre. Helyezzük a tésztát a tészta közepére, és óvatosan takarjuk le a tésztát. Vekniszerűen formázzuk, konyharuhával letakarjuk, és 30 percig állni hagyjuk.

READ  Előrejelzés, kezdési idő, TV, élő közvetítés, csoportos hírek, h2h eredmények, viták

Melegítse elő a sütőt 200 செல் C-ra, és tegyen körülbelül 500 ml forró vizet egy tapadásmentes edénybe. Így sütés közben gőzt kap a tészta, amely puha lesz.

Mosd meg a tojást a tojássárgájától és a tejtől, és vond be vele a kenyeret. Helyezzük a húsos cipót a sütőbe, és süssük aranybarnára, körülbelül 40-45 perc alatt.

Vegyük ki a sütőből, és szórjuk meg kevés vízzel a tetejét, hogy fényes legyen. Hagyjuk kihűlni, vágható.

Élvezd!

Easter Eggs Decoration Decor Dyszítés
Olvass továbbHagyományos magyar húsvéti tojásdíszítési módok – fotók, videók

Hésvéti bableves gazdagon (Cash Easter Bean Soup)

A jó sűrű leves sok magyar ünnep elengedhetetlen kelléke, a sonka hozzáadásával pedig jó választás húsvétvasárnap egy kiadós étkezéshez.

Itt Az eredeti receptet magyarul is megtalálod.

Forrás: Facebook.com/Mindmegette

szükséges dolgok:

  • 200 g zöldbab (előző este beáztatva)
  • 1,5 liter sonkás víz (vagy használjon szalonnás csülök vizet az előző receptből)
  • 0,5 liter víz
  • 2 babérlevél
  • 2 evőkanál olívaolaj
  • 1 hagyma
  • 2 gerezd fokhagyma
  • 1 evőkanál füstölt paprika
  • 2 sárgarépa
  • 2 fehérrépa
  • Kohrabi fele
  • Egy kis zeller
  • 200 g sonka
  • 50 g kurkuma (vagy más kis tojás alapú tészta jó lenne)

Utasítás:

A sonkát főtt vízzel (vagy az előző receptben szereplő szalonnás csülöklevessel) megkenjük, és ha szükséges, adjunk hozzá egy kevés vizet. Tedd rá a babérlevelet és add hozzá a beáztatott babot. Fedjük le és főzzük félpuhára; 1-2 órát vehet igénybe.

Közben megtisztítjuk és tetszés szerint apróra vágjuk a zöldségeket. Egy másik kis serpenyőben hevíts fel kevés olajat, és pirítsd meg a fokhagymát és a hagymát, amíg az utóbbi áttetszővé nem válik.

Hozzáadjuk a füstölt borsot és jól összekeverjük. Ha szükséges, adjunk hozzá egy kevés vizet, nehogy megégjen. Végül hozzáadjuk a zöldségeket, jól összekeverjük, pár másodpercig pároljuk, majd félretesszük.

Amikor a bab félig megpuhult, hozzáadjuk az előzőleg előkészített zöldségeket, és az egészet puhára főzzük.

READ  Gyulai májas és gyulai kolbász otthona

Tejföllel tálaljuk tányérra vagy oldalra, enyhén pirított kenyeret ajánlunk mellé.

Élvezd!

Ezeken a rendkívül összetett ételeken kívül más, keleten elterjedt élelmiszerek közé tartozik az édesszájú kenyér, a pandaskenier (finom francia pirítós), a sonka és más könnyen vágható húsok, mindenféle méretű és elképzelhetetlen tojás. Felejtse el a borsot és a dormát (torma) az étlapról.

A Daily News Hungary csapata mindenkinek kellemes húsvéti ünnepeket kíván!

Loksolas Magyar Húsvéti Hagyomány Makyar Husweti Sokasok
Olvass továbbHagyományos magyar húsvéti versek öntözéshez angolul

Forrás: Mindmegette.hu, sokszinuvidek.24.hu, nosalty.hu