A Panera Bread teszteli az Amazon tenyér-szkennelési technológiáját

A Panera Bread St. Louisban teszteli az Amazon tenyér-szkennelési technológiáját, hogy ügyfelei gyorsabban csatlakozhassanak a hűségprogramjához és a pénztárhoz.

A pékség- és kávézólánc, amelyet sokáig az éttermi technológia egyik vezetőjének tartottak, a legújabb étterem, amely a technológiai óriás által Amazon One-nak nevezett éttermet használja. Már több tucat Amazon tulajdonú Whole Foods-településen, Amazon Go üzletben, valamint néhány stadionban és arénában bevezették.

A Panera több mint 2000 telephellyel rendelkezik, hűségprogramjának pedig több mint 52 millió tagja van, ami jelentős terjeszkedési lehetőséget jelent az Amazon One számára. Az Amazon egyik képviselője nem volt hajlandó megosztani a tenyéralapú fizetési rendszer meglévő előfizetéseivel kapcsolatos adatokat.

A Panera egyelőre kicsiben kezd, mindössze két céges étteremmel rendelkezik szülővárosában, St. Louisban.

„Úgy gondoljuk, hogy a fizetés, valamint a hűség meghatározása az a titkos szósz, amely személyes, meleg és hatékony élményt nyithat vendégeink számára kávézóinkban” – mondta George Hanson, a Panera digitális igazgatója a CNBC-nek.

Hanson szerint a Panera a következő néhány hónapban további 10-20 étteremre kívánja kiterjeszteni a tesztet, beleértve néhány franchise-tulajdonos által üzemeltetett éttermet is.

A tenyérszkennerek az étterem regiszterei közelében találhatók. A használatához az ügyfeleknek össze kell kapcsolniuk hűségprogramjukat az Amazon One-nal, amit otthon vagy az étteremben is megtehetnek. Ezenkívül lehetővé kell tenniük a hűség- és fizetési azonosítást a számláikon.

Az Amazon negatív visszhangot kapott a fogyasztóktól és az adatvédelmi szakértőktől a biometrikus adatok használata miatt, amelyek biometrikus adatokat használnak egy személy azonosítására. Az Amazon Go egyik ügyfele csütörtökön pert indított New Yorkban, azt állítva, hogy a kereskedő megszegte a városi rendeletet, amely előírja, hogy táblákat helyezzen el, amelyek tudatják az ügyfelekkel, hogy arcfelismerő technológiát használ.

Biztonsági szakértők Figyelmeztetnek, hogy még a tenyér szkennelése is kockázatos lehet, mivel ezeket az adatokat a felhőben tárolják. Múlt márciusban a Colorado-i Red Rocks Amphitheatre elhagyta az Amazon One-t, miután az adatvédelmi csoportok felülvizsgálták.

Hanson azonban elmondta, hogy a Panera három okból választotta az Amazon technológiáját: ez érintés nélküli technológia, az ügyfeleknek be kell jelentkezniük, és az embert nem lehet pusztán a tenyerük alapján azonosítani.

„Mindezek az okai annak, hogy úgy gondoljuk, hogy ez a technológiai megoldás biztonságos, biztonságos és vendégközpontú” – mondta.

Az Amazon a maga részéről azt állítja, hogy a tenyérképeket titkosítják, és a felhő egy biztonságos „dedikált régiójába” küldik, ahol a vállalat egyedi aláírást hoz létre.

Ez az Amazon második technológiai együttműködése egy nagy étteremmel. 2021 végétől elkezdtem kis kávézókat nyitni a Starbucks társaságában, az Amazon Go készpénzmentes technológiájával. A Panerához hasonlóan a kávézólánc is új utakat keresett az ügyfelek számára, hogy gyorsan és egyszerűen átvehessék ételeiket és italaikat.

A Panera technológiai befektetései és népszerű hűségprogramja vonzóbbá teheti Panerát a befektetők számára. Az éttermi cég jelenleg a JAB Holdings magántulajdonban van, a Reimann család befektetési üzletága.

Tavaly a JAB ismét megkísérelte az üzletláncot a nyilvánosság elé tárni Danny Meyer éttermes SPAC-jával és az első nyilvános ajánlattétellel, de a sziklás piaci körülmények miatt megbukott.

de, A Wall Street Journal Az év elején beszámoltam arról, hogy a Panera ismét első nyilvános ajánlattételre készül, mindaddig, amíg a befektetőknek van kedve hozzá.