Charcuterie és Lessons from St. Elizabeth, Hungary| Országos Katolikus Anyakönyv

Ötleteket keresel a család és a barátok etetésére?

Ételtáblák – rengeteg tányér rágcsálnivalóval és nosh-tal – legeltetik a helyszínt, és jó okkal váltak a bankett színterének jelentős szereplőivé.

Ahogy közelednek az ünnepek, és mind a vendéglátás, mind az ajándékozás a legfontosabb, fontolja meg egy cukrásztábla felajánlását. Nem csak ez a kedvenc módja egy kisebb vagy nagyobb buli megrendezésének – ez lett a kedvenc ajándékom.

Amit szeretek az ajándéktáblák, tányérok és minden tartozékuk megajándékozásában, az az, hogy az árat az alkalomhoz illően könnyedén változtathatod; Egy tányér, deszka és díszítő finomságok minden korosztálynak, stílusnak és alkalomnak megfelelnek.

Ami az ajándékozást illeti, a lehetőségek végtelenek, és szórakoztató játékmódot jelenthetnek egy témával vagy szezonnal. Házigazdaként és vendégként észrevettem, hogy van valami a közösség ilyen módon történő megosztásában.

Semmi sem töri meg a jeget, mint a túlcsorduló, szépen elrendezett gourmet ételek.

Lehetsz tetszés szerint divatos vagy hétköznapi, de itt van néhány alapelemem.

Igyekszem ezeket a (polcos) tárgyakat mindig otthon tartani, hátha deszkasarkantyúra van szükség.

Amire szüksége lesz:

Egy tábla: Mindenhol megtalálható, de nézze meg ezeket a gyönyörű katolikus kézműves darabokat: Szent Család Testület„Az Úr áldjon meg minket” jel és „Tégy mindent szeretettel” tábla.

Hús: Ahhoz, hogy egy deszkát „fűszernek” lehessen tekinteni, pácolt húst kell tartalmaznia, francia eredetéhez híven. Maradok a prosciuttonál és egy-két fűszeres Calabrese szaláminál. Mindig jó, ha különböző fűszerszinteket használunk, hogy megfeleljenek a különböző ízléseknek.

Sajt: A sajt vitathatatlanul a show sztárja. Legfeljebb öt különböző sajtot használok a deszkámon, általában azzal, ami a hűtőmben van. Ha táblát ad, és nem tudja, milyen sajtot szeret a megajándékozott, próbáljon ki egy klasszikust, például egy jó parmezánt vagy egy éles, jól érlelt cheddart. Csak akkor menjen, ha ismeri a bárány, a brie vagy a bleu ízét.

Dió: Szeretek enni egy kis változatos diót és magvakat a deszkán. Lehetnek nyersen, grillezve, fűszerezve…amit szeretsz! Bónuszpontok a lencse sütéséhez/masalab/cukrozásához és befőttesüvegbe helyezéséért.

Crackers/Crostini: Egy jól összekapcsolt deszkán mindig találsz olyan edényt, amely méltó a kiszolgált rögzítéshez. Mindenféle finom kézműves kekszet talál, amelyet ajándékba csomagolhat. Ügyeljen arra, hogy fontolja meg, hogy a vevőegység gluténmentes-e, és tartalmazza-e az élvezet lehetőségét. A kenyér végül is áldás, amit Magyarországi Szent Erzsébet is tanúsíthat.

Egy édes: Szeretek egy deszkát egy kis édességgel befejezni. Jól működik az étcsokoládé (vagy bármi, ami csokoládéval van bevonva) vagy aszalt gyümölcs.

Bónusz ajánlás: Ha vásárolt egy táblát, és nem tudja, mit ajándékozzon vele, vagy nem biztos benne, hogy mi fog tetszeni nekik, vegyen egy aranyos receptkönyvet a táblához. Sok könyv létezik a fagylalttábla összeállításáról, amelyek gyönyörű ihletet adnak. Íme egy pár: Lemezek és táblák És Deszkák és terítékek.

Gondolj egyszerűre, átgondoltra és ehetőre.

Ez a kombináció mindig boldog. Mindenekelőtt jó szórakozást az ünnepi összejövetelhez!