Ecuador egzotikus ízeivel kápráztatja el Magyarországot – fotók

Új kétoldalú kereskedelem van a láthatáron – a garnélarák, a tonhal, a banán, a kakaó és a kávé lesz az éjszaka főszereplője.

Július 14-én, csütörtökön este az Aria Ana Palace Hotel Sissy szobája tökéletes helyszíne lett Ecuador prémium exporttermékeinek, felkeltve a magyar üzletemberek és méltóságok exkluzív csoportjának figyelmét. Ízek a világ közepéről”.

Jose Luis Salazar Ararte ecuadori nagykövet szponzorálta az estet, és a neves séf, Miguel Xavier Monar, valamint partnerei, Luis Uyama és Jairo Sanguna, neves baristák szakértelmére támaszkodott. Lépéskóstoló vacsora.

A garnélarák, útifű, tonhal és kakaó voltak a fő ecuadori alapanyagok a vacsorán, amelyen a világ fél konyhájának sztárételeit mutatták be, mint például a trópusi gyümölcskoktélokon alapuló garnélarák-ceviche-t vagy a híres patagone-t tonhal ceviche-vel.

Fontos megjegyezni, hogy az elmúlt két évben Ecuador a világ első fehér garnélarák-exportőre, a világ második legnagyobb tonhaltermelője, és itt van a legdinamikusabb tonhal. Keleti Csendes-óceáni Flotta.

A rendezvényen az Arabica és az Amazonian Robusta kávék kávékóstolója is szerepelt, ahol olyan technikákkal, mint a V60 és az Aeropress, az ecuadori bab ízét aknázták ki, amelyek jellegzetes íze miatt lassan nemzetközi szinten is teret hódítanak.

Végül a híres ecuadori „Dos Hemisferios” borászat borai kezdenek bekerülni az európai piacra.

Az eseményen a magyar élelmiszer- és italipar, valamint a szálloda- és vendéglátóipar vezető import- és marketingláncainak vezetői vettek részt.

Ezen az eseményen keresztül Jose Luis Salazar Ararte nagykövet továbbra is teljesíti Guillermo Lasso elnök megbízatásának küldetését, hogy „több Ecuadort hozzon a világba és több világot Ecuadorba”.

Forrás: Sajtóközlemény/nagyköveti hírszolgálat