Különleges esemény, amely lehetőséget kínál a Kárpát-medence ritka borainak kóstolására

Első alkalommal rendezik meg a Terra Hungariorum borkóstolót április 20-án, szombaton 15.30-tól 20.30-ig. Petőfi Irodalmi Múzeum. A kóstoló célja, hogy a magyar fajták rendszeres kirakatává és kiemelt eseményévé váljon. Magyar Nemset jelentéseket.

A rendezvény szervezői, Terra Hungarianorum Alapítvány és partnercégei nagyon fontosnak tartják a magyar borhagyományok fejlesztését és a hungarikumnak tartott fajták népszerűsítését – írják a szervezők. A borkóstoló célja, hogy a magyar fajták rendszeres bemutatója és színfoltja legyen, különös tekintettel a még kis területen termesztett régi magyar fajtákra.

Fénykép: Facebook/Terra Hungarianum

A szervezők elmondása szerint három, az ősi magyar fajtákhoz kötődő Kárpát-medencei jelentős borászt kell megemlíteni. Szentesi József számos kihalt régi magyar fajta újjáélesztésében járult hozzá, és újra sikeresek lettek a szőlők, mint a csóka, a tihanyi kék és a laska. A közép-magyarországi Pázmándon és Nadapon dolgozó szakértőként 2013-ban a borászok borászává választották.

Sisoka szőlő. Fénykép: Facebook/BorHordó Pécs Bortrades

Andrázy László Somlowban is hasonlóan fontos munkát végzett a természetvédelem különböző formáiban. Maurer Oszkár, a dél-magyarországi borász leginkább a dél-magyarországi/szeremi különleges régi fajták újratelepítéséről ismert, de számos borászati ​​vállalkozás alapítója is (pl. Terra Hungary). , Kárpát-medencei Borászok Egyesülete). Idén a Winemaker-díj jelöltje.

Fénykép: Facebook/Marer Pincészet

A Terra Hungarycorum Bortudományi Egyetem ingyenes kóstolóin a régi Kárpát-medencei szőlő- és borfajtákra, valamint a legújabb magyar nemesítésre fókuszálnak:

• A csókai szőlő arcai (a Csóka az egyik legjellegzetesebb régi Kárpát-medencei kékszőlőfajta)
• Somló és egy régebbi kárpát-medencei típus, Sárfehér
• És egy csodálatos friss fajta, a Turán.

igaz

A Terra Hungarianorum a magyarok földjét jelenti. A Terra Hungarycorum Alapítvány küldetése a magyarnak számító szőlőfajták és borok ízlésének megteremtése, a látogatók ismereteinek bővítése, a múltbeli magyar örökség és borászati ​​hagyományok ápolása.

Kapcsolódó cikk

Több mint száz nemzetközi szakértő az áprilisi Magyar Bortalálkozón

A magyar borkereskedelem növekedésének igazi hajtóereje a külpiaci terjeszkedés. olvasson tovább

Via Magyar Nemzet, kiemelt kép:Pixabay