június 14, 2024

Androbit techmagazin

Az Androbit tényeken alapuló híreivel, exkluzív videofelvételeivel, fotóival és frissített térképeivel maradjon naprakész Magyarország legfrissebb fejleményein.

Sokaknak fogalmuk sincs, miből készül a szegfűbors, úgy tűnik

Sokaknak fogalmuk sincs, miből készül a szegfűbors, úgy tűnik

Ha egy pillantást vet a keresőmotorok elemzésére, látni fogja, hogy minden évben emberek ezrei kérdezik meg a Google-t, hogy mik azok a fűszerek és miből készülnek. Sokak meglepetésére valójában nem sokféle aroma és fűszer keveréke, hanem egy Amerika trópusi részein található fa őrölt bogyói.

A mexikói, közel-keleti vagy karibi konyha ínyenceit mindezek nem érik meglepetésként, ezért elnézést kérünk, amiért a sokak számára nyilvánvalót kimondtuk.

Az ízeket kevésbé ismerők számára a fűszer egyszerűen szárított bogyók őrlésével készül Pimenta DuecaEz egy Közép-Amerikában őshonos fa, és a bolygó legtöbb meleg részén boldogan nőhet.

A fűszernek sok neve van, beleértve a jamaikai borsot, mirtuszpaprikát vagy pimentót.

Napjainkban a világ konyháiban széles körben használják, sőt számos európai étel a svéd húsgombóctól a portugál pörköltig. Lengyelül a fűszert ziele angielskie-nek hívják, ami az angol „spice” szóból fordítja, ami nagyon furcsa, tekintve, hogy a britek általában nagyon ellenzik ételeik ízesítését.

A szegfűbors szót az amerikai kontinensen elért első európai gyarmatosítók fejlesztették ki, akik tisztelték a fűszereket a fahéj, szerecsendió és szegfűszeg (egyes kedvenc ízeik a „régi világból”) ízének keveréséért.

Egy másik „Hogy nem tudták ezt az emberek?” Hírek, nemrég derült ki, hogy az interneten sokan nem tudják, miből készül a paprika. Így van, a gulyás ízesítéséért nincs paprikabokor.

READ  A NASA Artemis I óriás holdrakétája újabb tesztet kap júniusi kilövés előtt