Ha egy pillantást vet a keresőmotorok elemzésére, látni fogja, hogy minden évben emberek ezrei kérdezik meg a Google-t, hogy mik azok a fűszerek és miből készülnek. Sokak meglepetésére valójában nem sokféle aroma és fűszer keveréke, hanem egy Amerika trópusi részein található fa őrölt bogyói.
A mexikói, közel-keleti vagy karibi konyha ínyenceit mindezek nem érik meglepetésként, ezért elnézést kérünk, amiért a sokak számára nyilvánvalót kimondtuk.
Az ízeket kevésbé ismerők számára a fűszer egyszerűen szárított bogyók őrlésével készül Pimenta DuecaEz egy Közép-Amerikában őshonos fa, és a bolygó legtöbb meleg részén boldogan nőhet.
A fűszernek sok neve van, beleértve a jamaikai borsot, mirtuszpaprikát vagy pimentót.
Napjainkban a világ konyháiban széles körben használják, sőt számos európai étel a svéd húsgombóctól a portugál pörköltig. Lengyelül a fűszert ziele angielskie-nek hívják, ami az angol „spice” szóból fordítja, ami nagyon furcsa, tekintve, hogy a britek általában nagyon ellenzik ételeik ízesítését.
A szegfűbors szót az amerikai kontinensen elért első európai gyarmatosítók fejlesztették ki, akik tisztelték a fűszereket a fahéj, szerecsendió és szegfűszeg (egyes kedvenc ízeik a „régi világból”) ízének keveréséért.
Egy másik „Hogy nem tudták ezt az emberek?” Hírek, nemrég derült ki, hogy az interneten sokan nem tudják, miből készül a paprika. Így van, a gulyás ízesítéséért nincs paprikabokor.
„Utazási specialista. Tipikus közösségi média tudós. Az állatok barátja mindenhol. Szabadúszó zombinindzsa. Twitter-barát.”
More Stories
Az „ördögi üstökös” 12P/Pons-Brooks a Nap felé tart. Túléled?
Figyelemre méltó eredmények – Az új kutatások kimutatták, hogy a gerincvelő képes tanulni és memorizálni
A fizikusok azt sugallják, hogy az univerzum tele van anyaggal, amely gyorsabban mozog, mint a fény