Ha egy pillantást vet a keresőmotorok elemzésére, látni fogja, hogy minden évben emberek ezrei kérdezik meg a Google-t, hogy mik azok a fűszerek és miből készülnek. Sokak meglepetésére valójában nem sokféle aroma és fűszer keveréke, hanem egy Amerika trópusi részein található fa őrölt bogyói.
A mexikói, közel-keleti vagy karibi konyha ínyenceit mindezek nem érik meglepetésként, ezért elnézést kérünk, amiért a sokak számára nyilvánvalót kimondtuk.
Az ízeket kevésbé ismerők számára a fűszer egyszerűen szárított bogyók őrlésével készül Pimenta DuecaEz egy Közép-Amerikában őshonos fa, és a bolygó legtöbb meleg részén boldogan nőhet.
A fűszernek sok neve van, beleértve a jamaikai borsot, mirtuszpaprikát vagy pimentót.
Napjainkban a világ konyháiban széles körben használják, sőt számos európai étel a svéd húsgombóctól a portugál pörköltig. Lengyelül a fűszert ziele angielskie-nek hívják, ami az angol „spice” szóból fordítja, ami nagyon furcsa, tekintve, hogy a britek általában nagyon ellenzik ételeik ízesítését.
A szegfűbors szót az amerikai kontinensen elért első európai gyarmatosítók fejlesztették ki, akik tisztelték a fűszereket a fahéj, szerecsendió és szegfűszeg (egyes kedvenc ízeik a „régi világból”) ízének keveréséért.
Egy másik „Hogy nem tudták ezt az emberek?” Hírek, nemrég derült ki, hogy az interneten sokan nem tudják, miből készül a paprika. Így van, a gulyás ízesítéséért nincs paprikabokor.
Lili Farkas az Androbit szerzője, aki hírekkel, politikával, üzleti témákkal, technológiával, sporttal, szórakozással és életmóddal foglalkozik. Célja, hogy közérthető, hasznos és megbízható információkkal segítse az olvasókat az aktuális események és fontos témák követésében.
More Stories
Apple okosgyűrű fejlesztésén dolgozhat – érkezhet az iRing
Rejtélyes marsi jelenséget azonosítottak egy elveszett NASA-űrszonda korábbi adatai alapján
Óriási aszteroida közelíti meg a Földet: a NASA szerint továbbra sincs teljes védelem