július 13, 2024

Androbit techmagazin

Az Androbit tényeken alapuló híreivel, exkluzív videofelvételeivel, fotóival és frissített térképeivel maradjon naprakész Magyarország legfrissebb fejleményein.

Minden tizedik magyar étteremről álmodik

Minden tizedik magyar étteremről álmodik

A Piqniq Budapest és a Mastercard gasztronómiai közösség közös felmérése szerint 100 válaszadóból 10 szeretne saját éttermet nyitni a jövőben.

Ez a cikk eredeti volt Közzétett Testvéroldalunkon, az Ungarn Heute-nál. Fordította: Julia Doreen

A 400 étterem és 1600 laikus bevonásával készült tanulmány arra kereste a választ, hogy mennyire vonzó az iparág. Az eredményekből kiderül, hogy nagyon kemény munka: a válaszadók közel kétharmada legalább napi 9 órát dolgozik. Ennek ellenére sokan jó alternatívának látják ezt a munkát: a jelenleg máshol dolgozók több mint 10 százaléka szeretne a jövőben saját éttermet nyitni.

Kapcsolódó cikk

Ed Sheeran a magyar Michelin-csillagos séf, Sarkozy éttermében eszik

Ed Sheeran a magyar Michelin-csillagos séf, Sarkozy éttermében eszik

Ed Sheeran lett a legjobb előadó és az év legjobb videója az idei MTV gálán. Olvass tovább

Az ezen a területen saját vállalkozást indítani vágyók többsége nő (80 százalék), városlakó (92 százalék), 26-35 éves korosztály és diplomás (74 százalék).

Redfalvi-Cruz Alexandra, a Picnic Budapest társalapítója ugyanakkor felhívja a figyelmet egy ilyen pályaváltás lehetséges veszélyeire:

Az iparágban járatlanok gyakran romantikusan képzelik el egy Castro-cég alapítását: sokan úgy gondolják, hogy a jó ízlés elég egy étterem nyitásához, és nem gondolnak a nyitás és a működés költségeire.

Rétfalvi-Kurucz szerint egy másik tényező, amelyet általában nem vesznek figyelembe e döntés megfontolásánál, a rendszeres életmód megváltoztatása.

Forrás: turizmus.com

Kiemelt fotó: Jahni László, a palatonesseamsi Kistoksak étterem séfje bárányhúst készít 2020. augusztus 3-án. Kiemelt kép Vasvári Tamás / MTI-n keresztül

READ  A Fidesz EP-képviselői: „Újabb EP-vita Magyarországról a missziói hamis vádak alapján”